"Redescubriendo la alimentación"
Materia: Educación Física y "Nutrición, Salud y Deporte".
Tipo de Tarea: Voluntaria, orientada a alumnado con Altas Capacidades y alumnado con interés en la materia.
Recompensas: Calificación extra en la nota final de la materia.
Qué tenéis que hacer: Tenéis que diseñar una presentación relacionada con los hábitos alimenticios para exponerla a alumnado de 1o de ESO en el entramado del Proyecto Interdisciplinar “Planifood”. Tened en cuenta que la presentación deberá durar unos 15 minutos y que debe ser adaptada a ese nivel de formación, por lo que priorizará la información visual al texto.
Qué información debe aparecer en la presentación:
- Qué es la nutrición.
- Cuáles son los nutrientes principales. Ejemplos de alimentos característicos de cada nutriente.
- Necesidad de buscar una proporción equilibrada de los nutrientes en cada comida poniendo como ejemplo el modelo Plato de Harvard.
- Qué son las calorías.
- Qué gasto energético en calorías consume el cuerpo humano diariamente según el gasto o tasa metabólica basal.
- Qué gasto energético en calorías se suma a la tasa metabólica basal a través del ejercicio físico voluntario. Ejemplos de gastos energéticos según los ejercicios físicos o deportes (hay infografías de estos datos).
- El aporte calórico de los diferentes nutrientes. Ejemplos de alimentos del día a día, relacionados con su nutriente principal y con su aportaciones calórica.
- Reflexión o Ideas sobre cómo complementar las comidas tradicionales con los nutrientes que les faltan para cumplir un equilibrio nutritivo desde la perspectiva de priorizar la Comida Real o tendencia RealFooding.
- Al final de la presentación debe incluirse una imagen (en Internet hay) en la que aparezcan mínimo estos alimentos y su aporte calórico: lechuga, tomate, zanahoria, arroz, pasta, patata, pollo o ternera, rosada, huevo, curry, ajo, champiñones. Puedes usar esta tabla de referencia --> Tabla de los alimentos
Proyecto relacionado: La Tarea previa de “Planifica tu alimentación” es una tarea que forma parte del entramado del Proyecto Interdisciplinar #PlaniFood, por lo que podréis recibir información y aportaciones para realizar la tarea o las reflexiones en otras materias como Biología, Prácticas Biológicas, Economía o Matemáticas según vuestro profesor.
Nuestras tareas, además de por mí, serán evaluadas por alumnado de cursos superiores, que cursan materias como Ciencias de la Tierra y del Medio Ambiente.
Por si os parece aún poco motivante, como objetivo extra, intentaremos mostrar nuestros plannings y conocimientos a alumnado de 1o de ESO para ayudarles en su iniciación a una alimentación saludable.
Formato de entrega: La presentación debéis realizarla mediante enlace de Genially.
Qué se va a evaluar:
- Exposición del trabajo. 30%
- Nivel de investigación. 30%
- Formato correcto, atractivo y con claridad en el diseño. 20%
- Que exista una reflexión coherente, crítica y personal en los apartados que se solicita. 20%
