En este Proyecto, se pretende hacer ver que lo tradicional no tiene por qué ser perenne, que los tiempos cambian y que los procesos se pueden realizar más eficientes y más saludables sin perder la esencia de la tradición.
Y, en este caso, hablaremos de cocinar; formando parte de una de las pruebas del concurso "MasterChef Healthy".
Os dejo a continuación las recetas ganadoras... pero no olvidéis entrar en el siguiente enlace, es cual es una lista de reproducción con las mejores recetas del del Concurso:
--> Lista de Reproducción: Recetas Saludables" <--
RECETAS GANADORAS
Modalidad: Plato Internacional
Tajín / Tajine / Tayín Marroquí. 1º Premio 2022/23.
Dahl Hindú. 1º Premio 2020/21.
CangreBurguer. 1º Premio 2019/20.
Modalidad: Plato Tradicional
Sopa de Caldo Poncima. 1º Premio 2021/22
Cazuela de Patatas. 1º Premio 2020/21.
Modalidad: Plato Dulce
Bizcocho y Batido de Frutos Rojos. 1º Premio 2022/23
Brownie Saludable. 1º Premio 2021/22
Tarta fría de Avellana y Nueces. 1º Premio 2020/21.
RECETAS DESTACADAS
Calatata. 2021/22. Modalidad: Siameses
Nachos Sabaneros. 2021/22. Modalidad: Siameses
Cachorreñas. 2021/22. Modalidad: Familiar
Paella. 2021/22. Modalidad: Familiar
Lomo en Salsa. 2021/22. Modalidad: Familiar