Proyecto: "Reinventando la Cocina"

En este Proyecto, se pretende hacer ver que lo tradicional no tiene por qué ser perenne, que los tiempos cambian y que los procesos se pueden realizar más eficientes y más saludables sin perder la esencia de la tradición. 

Y, en este caso, hablaremos de cocinar; formando parte de una de las pruebas del concurso "MasterChef Healthy".

Os dejo a continuación las recetas ganadoras... pero no olvidéis entrar en el siguiente enlace, es cual es una lista de reproducción con las mejores recetas del del Concurso:

--> Lista de Reproducción: Recetas Saludables" <--

RECETAS GANADORAS 

Premio Especial Originalidad: Bizcocho con Dificultades. 2024/25.

Modalidad: Plato Internacional

Salmón al Horno Noruego. 1º Premio 2024/25. 

Tajín / Tajine / Tayín Marroquí. 1º Premio 2022/23. 

La Huerta Italiana. 1º Premio 2021/22. 

Dahl Hindú. 1º Premio 2020/21. 

CangreBurguer. 1º Premio 2019/20. 

Modalidad: Plato Tradicional 

Gazpachuelo. 1º Premio 2024/25

Gazpacho. 1º Premio 2023/24

Sopa de Pescado y Arroz. 1º Premio 2022/23

Sopa de Caldo Poncima. 1º Premio 2021/22

Cazuela de Patatas. 1º Premio 2020/21. 

Cachorreñas. 1º Premio 2019/20. 

Modalidad: Plato Dulce

Carros Cake. 1º Premio 2024/25

Bizcocho de Nueces y Pasas. 1º Premio 2023/24

Bizcocho y Batido de Frutos Rojos. 1º Premio 2022/23

Brownie Saludable. 1º Premio 2021/22

Tarta fría de Avellana y Nueces. 1º Premio 2020/21.

Tarta de Queso Fitness. 1º Premio 2019/20.

RECETAS DESTACADAS

Calatata. 2021/22. Modalidad: Siameses

Nachos Sabaneros. 2021/22. Modalidad: Siameses

Cachorreñas. 2021/22. Modalidad: Familiar

Paella. 2021/22. Modalidad: Familiar

Lomo en Salsa. 2021/22. Modalidad: Familiar